برنامه کاهش وزن خود را شروع کنیدسیبیتایی‌ها از سیبیتا می‌گویند
مطالب برگزیده تغذیه، لاغری و کاهش وزن


 گرسنه ماندن باعث افزایش وزن می‌شود

به گفته یک کارشناس تغذیه گرسنه ماندن بدون برنامه برخلاف تصور غلط عمومی نه تنها موجب لاغری نمی گردد، بلکه باعث افزایش وزن نیز می شود.
“اشرف حاج حسین بابایی"که مدیر گروه تحقیقات یک شرکت تولید مواد غذایی است، روز شنبه در نشستی با عنوان"عادت های غلط غذایی" که درحاشیه نمایشگاه دستاوردهای پژوهشی استان قزوین در دانشگاه بین المللی امام(ره) برگزار شد، افزود کاهش وزن باید از طریق یک برنامه مناسب و منظم ورزشی و غذایی صورت گیرد.
وی اظهار کرد: برخلاف تصور، گرسنه ماندن باعث می شود ذخیره سازی چربی در بدن افزایش یابد و بدن به دلیل فقدان دریافت مواد غذایی دچار آشفتگی شده و با دریافت اولین مواد غذایی آن را به چربی تبدیل کند.
به عقیده این کارشناس بهترین روش کاهش وزن تمرینات مرتب ورزشی و رژیم غذایی مناسب است و محروم کردن بدن از مواد غذایی مورد نیاز آن هم به مدت طولانی روش درستی نیست.
بابایی سریع غذا خوردن را یکی از عادات غلط رایج در میان مردم ذکر کرد که موجب افزایش وزن می شود.
وی اضافه کرد:از زمان شروع غذا تقریبا ‪ ۲۰‬دقیقه طول می کشد که علایم سیری به مغزبرسد، بنابراین با خوردن غذا ظرف پنج دقیقه این فرصت از مغز سلب شود و باعث پرخوری و پرکردن معده بیش از مقدار مورد نیاز می شود.
مدیر گروه تحقیقات شرکت تولیدی فرزاد گفت آب نخوردن به اندازه کافی از دیگر عادتهای غلط تغذیه ای است که موجب افزایش وزن می شود زیرا آب یک ماده ضروری برای فعالیتهای بدن از جمله سوزاندن کالری محسوب می شود.
وی گفت مواد معدنی با مصرف این مواد به اندازه کافی جذب بدن می شوند و اضافه کرد افرادی که به اندازه کافی سبزیجات و میوه مصرف نمی کنند حافظه ضعیف تری دارند.
این کارشناس با بیان این مطلب که خوردن تنقلات در زمان نامناسب باعث ایجاد عادت غذایی ناسالم می شود، افزود: مصرف میان وعده در صورت فقدان تداخل با مصرف وعده های غذای اصلی هیچ ضرری برای بدن ندارد.
وی مناسب ترین زمان استفاده از میان وعده ها را ساعت ‪ ۱۰‬و ‪ ۱۷‬ذکر کرد و گفت: میان وعده ها نظیر تنقلات باعث تامین انرژی، مواد معدنی، ویتامین ها و پروتئین مورد نیاز روزانه بدن می شود.
بابایی نخوردن صبحانه را یک اشتباه بزرگ دانست و گفت : صبحانه سالم نه تنها باعث افزایش انرژی و بازماندن فکر و ذهن می شود بلکه موجب انتخاب و مصرف وعده های غذایی دیگر در طول روز خواهد شد.
وی مواد لبنی کم چرب، تخم مرغ، نان سبوس دار، مصرف کربوهیدراتها مانند سیب زمینی که موجب مقاومت بیشتر ماهیچه ها می شود را از جمله مواد غذایی مفید برای صرف صبحانه عنوان کرد.
خبرگزارى جمهورى اسلامی (ایرنا)

منبع: آفتاب